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有機タイム　ドライハーブ

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商品説明

タイムは、シソ科イブキジャコウソウ属の植物で、世界におよそ350種あり、日本ではコモンタイム（タチジャコウソウ）が最も一般的です。小低木で、常緑性があり、葉は小さく肉厚、春から初夏にかけて淡いピンクや白、紫などの花を咲かせます。タイム属は立ち上がる立性タイプと地面を這うように生長する匍匐性タイプに大別されますタイムは日当たりと風通しのよい、排水性の良い土を好みます。耐寒性が高く、乾燥気味の環境を好むため、水やりは控えめで十分です。種まきの適期は春（3～5月）と秋（9～10月）で、苗から始めると成功率が高くなりますが、増やす方法としては、挿し木や株分け、圧条法があり、簡単に繁殖できます。タイムの主成分としてチモールやカルバクロールを含み、抗菌・防腐作用があります。古代ギリシアの神殿で香として焚かれ、殺菌・防腐作用で用いられてきました。また、古代エジプトの人々は、ファラオの遺体や被葬者の防腐処理をするために使用したり、ミイラの防腐剤・保存剤として使われ、ギリシャでは神殿で焚く薫香や入浴などに使われたり、ローマではお酒やチーズの香りづけに使われたという記録が残っています。中世では、肉や魚の保存に使われたり、悪夢を見ないようにその枝を枕の下に入れて寝ていたようです。また勇気と敬意の象徴として騎士に贈られたといわれています。黒死病予防のために床に敷いたり、病気よけの花束「タッジーマッジー」にして持ち歩いたりもされました。日常生活ではハーブティー、うがい薬、入浴剤、アロマなど多用途です。香り高く、古くから料理や薬用として重宝されてきたハーブです。主に地中海地域が原産で、乾燥した環境にも適応できる強健な性質を持ちます。低い茎を持ち、芳香のある小さな葉は、美しい緑色で、特に料理においてその風味を引き立てるキーとなる存在です。タイムには抗菌作用や抗酸化作用があり、免疫力を高める効果も期待され、多くの人々に愛されています。タイムは強力な抗菌・殺菌作用や抗酸化作用を持ち、風邪やインフルエンザの予防、消化促進、呼吸器や泌尿器のトラブル緩和、心身のリラックスに役立つとされていますその特性から、料理だけでなく、ハーブティーやアロマ、入浴剤など、様々な用途で楽しむことができます。

＜タイム　ドライハーブの魅力＞
和名：タチジャコウソウ　立麝香草
成分：タイム
内容量：50g

＜用途＞
ハーブティー、料理、入浴剤、ハーブクラフト
◎料理：スープ、煮込み料理、肉料理などに風味を加えます。主に豚肉やジビエ料理やアクアパッアなどローストすると味に風味が出て美味しいです。またアルミホイルに包んで一緒に加えホイル焼きをすると味に深みがでて美味しいです。
◎アロマ・クラフト：リラクゼーション効果を高めるためのアロマバスやポプリとしても使用可能です。
◎肩こりや腰痛、筋肉痛、不眠症などには、タイム1握りほどを布袋に入れて浴湯料にして風呂に入れ、入浴すると良いです。また、タイムに含まれる精油を浴湯料として用いると、実際には感じない程度であるが肌を刺激し、血液循環を促進する作用があります。ラベンダーやカモミールのハーブバスが快い眠りを誘うのに対し、タイムのハーブバスは、体を目覚めさせて1日の気力を生む朝にふさわしいといわれている。陰干しした全草を水蒸気蒸留して得られるチアミン油は、皮膚刺激剤として用いられます。

＜使用方法＞
お好みの量を沸騰したお湯に入れ、約5分間蒸らしてください。心地良い香りと共にリラックスした時間を楽しむことができ、また、料理に加えることで、深みのある風味を楽しむことができます。特に、肉料理や煮込み料理において、タイムの香りが料理を一層引き立てます。

＜ハーブ講師からのメッセージ＞
タイムの主な健康効果は、一般的に抗菌・抗真菌作用：精油成分であるチモールやカルバクロールが細菌や真菌を抑制するため、風邪・インフルエンザ、膀胱炎、皮膚感染症、口内炎の予防・症状緩和に効果があります。消化促進、鎮痙作用、食後のむかつきや胃の不快感、胃腸炎の緩和に役立ち、腸や胃の痙攣、月経痛の軽減にも期待できます。呼吸器系サポートには、鎮咳、去痰作用により咳や痰を抑え、気管支炎、喘息、百日咳などにも有効です。抗酸化作用には、フラボノイドなどにより活性酸素を抑制し、細胞の老化や損傷を予防します。強壮・リラックス効果：ハーブティーやアロマとして摂取することで疲労回復、ストレス軽減、情緒安定に役立ちます。

タイムのドライハーブの優れた特性を体験し、日々の暮らしに彩りと健康を取り入れてみませんか？新たなスパイス体験があなたのライフスタイルに温かさをもたらすこと間違いなしです。ハーブやアロマに関するワークショップや資格制度もご用意しておりますので、ぜひホームページをご覧ください。